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中國時報【郭芝函╱
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竹市報導】

為維護地方傳統米粉產業權益,新竹市長林智堅23日與立法委員柯建銘等,偕新竹


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市米粉商業同業公會成員北上,針對米粉相關產品標示、名稱以及產地認證標章,與中央官員進行討論,最後結果因相關辦法細節,未來還需多方討論。

林智堅表示,從事米粉產業需大量
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投入勞動力,許多業者都是抱持「守護祖傳事業」、「不忘本」的心情經營,除獨到製作技術,還得配合天氣氣候,因此新竹米粉,就該是由新竹在地業者生產,不能任由非新竹地方的業者任意冠名,這樣不僅造成消費者混淆,更傷害新竹米粉百年歷史聲譽。

米粉商業同業公會理事長郭文銘表示,目前中國有許多不肖商人打著新竹米粉的名義出口,而真正在地的新竹米粉反而礙於國內法令的限制,無法以「新竹米粉」的名義外銷,每年損失的營業額高達上億。

「市府要做地方產業最強大的後盾!」林智堅在會議中強調,希望透過訂立「產地標章」方式,輔導業者提升品質,將來不只是新竹的米粉、貢丸等業者受惠,全台各縣市都可透過認證機制,將自己驕傲的產品推薦給消費者,甚至推向國際。

立委柯建銘表示,建議可參考英國對於蘇格蘭威士忌的認證模式,「只有在蘇格蘭產的威士忌,才可稱為蘇格蘭威士忌」,並設立產地標章認證系統,輔導在地業者進行認證,不僅保護業者,更拓展市場。



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